學習內容 |
1、秘制石鍋魚紅油底料制作和滋補石鍋魚高湯的熬制 |
學習品種 |
川味石鍋魚,香辣石鍋魚,酸辣石鍋魚 |
學習過程 | 來電咨詢--實地考察--項目咨詢—簽訂合同—開始學習 —學 習選材—老師指導實踐學習(包含:切工、腌制、冷飲調配、面粉發酵、醬料調制、高湯制作、 秘方配置等,依據培訓項目不同,教受內容不同)--結業考核 |
學習時間 | 不限制學習時間, 學會為止。 一般一周左右 , 視 個人情況而定。公司承諾:傳授正宗配方;現場實踐學習;三年以內免費技術更新升級 (具體以實際情況而定) ;學好為止! |
學習費用 | 價格面議 |
新的優惠 | 《點擊查看新優惠活動詳情 》 |
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“石鍋魚”也叫“金福魚”,是湘菜中的一道名菜,制作方法獨特,加上以辣椒為主的各式佐料,又再加上一些滋補藥材制成;風味獨特。有獨特配方傳授,可以成為特色菜點的主菜!小吃培訓