學習內容 |
1.各種原料的選材及設備進貨渠道提供 |
學習品種 |
①.海鮮類:魷魚、魷魚須、魷魚頭、魷魚嘴等 ②.葷菜類:羊肉串、雞肉串、牛肉串、雞胗、雞心、腰子、板筋、雞脆骨、豬排等 ③.蔬菜類:土豆片、茄子、尖椒、雞腿菇、香菇、五花卷菜、黃瓜等、鐵板炒粉炒飯等 ④.豆制品:臭豆腐、鐵板豆腐干、臭干、年糕、豆皮卷菜、火腿腸等 |
學習過程 |
來電咨詢--實地考察--項目咨詢—簽訂合同—開始學習 —學 習選材—老師指導實踐學習(包含:切工、腌制、冷飲調配、面粉發酵、醬料調制、高湯制作、 秘方配置等,依據項目不同,教受內容不同)--結業考 核 |
學習時間 | 不限制學習時間, 學會為止。 一般一周左右 , 視 個人情況而定。公司承諾:傳授正宗配方;現場實踐學習;三年以內免費技術更新升級 (具體以實際情況而定) ;學好為止! |
學習費用 | 價格面議 |
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鐵板燒,是一種菜的吃法。先將鐵板燒熱,旋即在上面放置鮮肉和蔬菜,燒一下就吃,曾氏食為天牛油鐵板燒采用獨特的牛油香味,加以特殊腌料制作,口感甚佳;客人自己燒菜,吃起來更不會枯燥無味,是一項特殊小吃小吃培訓